A PROPOSITO DI CUCINA

Mmmmmmmmmmmmmmm inizio a sentire i profumi...

Admin ha scritto:Veritate est ca me faglia lo olivo de lo monte Selion ma circu de reparare cum olivu de Terracinam !

Va buonu lu stessu

Chistu è l'antipastu
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Fate qualche foto del menu' VERO domani sera e poi inserite le foto...cussi' ni facimu a guliella a vicenda !

codesto antipastolo debbe esser mintutu at no piattos plus ranna
de stamanera locchialo face fatic ad elaborar

Attilio Citrino ha scritto:Chistu è l'antipastu
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chistu eru primu
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chistu e us econdu
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L'astice non può mancare
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Infine na bella mpepata di cozze cu peperoncinu e suveratu
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nu bbelu dolce natalizio selliotu atru ca panettona


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nata vota , locchialo non vede

Frate Attilius iniziamo bene.... Mmmmmmmmmmmmmmmm mi sta venendo giá fame....

Il tutto annaffiato con un bicchiere di bollicine
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Attilio Citrino ha scritto:Il tutto annaffiato con un bicchiere di bollicine
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Cose Champagne...

no acqua da salinella

Tonino ha scritto:no acqua da salinella

Eccerto questa non puo mancare [img][/img]

Tonino ha scritto:no acqua da salinella

Cattivo!!!!

Oscar ha scritto:

Tonino ha scritto:no acqua da salinella

Cattivo!!!!

doppu tutti chilli cosi duci se pote anco attuppà , et l'unium du rimedius
est la salinella , se not a lo natala se sata lo pranzu

Attilio Citrino ha scritto:

Tonino ha scritto:no acqua da salinella

Eccerto questa non puo mancare [img][/img]

Atty hai trovato anche l´attestato?.....

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[img]http://i47.servimg[url=https://servimg.com/view/16478480/132]



.com/u/f47/16/47/84/80/cresim19.jpg[/img][/url]









chissa è a cena da vigilia , mintu pocu fotu da cena pecchi u mangiara è tantu e nun c'è spaziu
tonine , chissa è na guliella tantu tu un po mangiara ca teni a bronchita e mala e gola
chissu mangiara l'hannu fattu tuttu quantu le fighiole mie senti chi adduru arriva finu a duve tia

ciao buon natale

me sono perduto chesta cena
frate toto debbo da fa los complimenti alle toi figliole , por aver creato codesta cena
cum garbu et cura et delizia , aggio dato na occhialata a le foto et me para de non veder
atri gulielli , te l'ammucciasti por evitar da far venir lo guiella
ego ve manno na benedition e bonu magna magna , fate chjano
a lo sgranocchjamento che la panza se inchja e son dolor
se abete bisognu ve manno na bottiglia de acqua da salinella
inchjuta allo cavuna de lo " casciolino " subbra la hjumara de lo erbara

finalmente abbiamo chiuso la macelleria ci rivedremo al prossimo anno

http://nymag.com/listings/stores/calabria_pork_store/photo_gallery.html

Un morzello ci sta sempre bene, da notare le due estremita' della pitta inzuppate nel sugo.
Anticamente a CZ, nelle bettole dove si preparava u morzeddhu, si poteva comprarlo nella pitta, dentro il piatto oppure la terza scelta: dentro e fuori, cioe' si ordinava piu' o meno cosi': "100 liri dintru e 50 e fora" per parlare di tempi piu' recenti e non di quando si parlava di soldi per fare una lira.

Il piatto tipico del ...capoluogo.....

nu morzu mu mancerra

Pancia mia fatti capanna...

Lo Pater fixit cotesta rizetta odie et se allicco' lo mustacchio...